夏新

日曜中止となった収穫祭も、参加者の都合のいい日にそれぞれ来てもらいそばを召し上がってもらうこととなった

さっそく今日は城東の小林さんご夫婦が来てくれた。

今年も予想より収穫が少なく、製粉の際何度も攻めたた、ゆでると真っ黒のそばになってしまう。
やはり見栄えも少々あるのでいつもここで使うそば粉を少し入れて打つことにした。

夏新、やはりそれは秋新と違った特別の味わいだ。
小林さんご夫妻、夏新のみならず、黒平キュウリ、シンジャガと黒平を満喫されて帰られた。