2010年3月19日 / 最終更新日 : 2020年2月18日 マウントピア黒平 日記 必須条件 昨年五月の、「親子しいたけ栽培教室」に参加された方達のホダ木。 三日ほど前の夜の大雨のためか、チラホラ、しいたけの粒が見えてきた。 しかし、この二日ばかりの冷え込みで、つぼみは固くなり成長を止めた。 雨が降り、十五度の温度高低差は必須条件だがマイナス気温はよくない。 暖かくなったとはいえ、冬の寒さがまだうろうろしている。 そんなにあわてないで、も少し待ってて。 ホダ場のある沢を、チョロチョロ流れる小川のほとり。味噌和え味わう。 FacebooktwitterHatenaPocket