仕込み、待つ、食する喜び

初雪だ。
2,3センチ位か。

あさっての日曜は味噌つくり。
何年か前、雪の朝皆さん全員上がって来られた。
たくましい。
特に、手作りの日本の食文化へのこだわりに強いものを持っている。
仕込む楽しみ、一年間待つ楽しみ、そして食する喜び。
この寒風の中、「黒平田舎味噌作りの会」へ参加される皆さん決して「ヤワ」ではない。

当日は野猿谷ルートも通行できるので上ってくるには問題ないでしょう。