12月, 2014年

来年も皆様によりよき年でありますように

2014-12-30

今年一年の感謝を施設にこめて正月飾りを済ませる。

振り返ればきりがないくらいいいこと大変だったことの連続の一年。

何より今年もよりいっそうのお客様にご利用していただき本当にありがとうございました。

来年も皆様によりよき年でありますようお祈り申し上げます。

 

            マウントピア黒平職員一同

味噌仕込みに最高の日

2014-12-14

待ちに待った味噌仕込みの日。 

朝、五時ごろ目がさめてしまったが、夜明け前のその満天の星の数のすごさに寒さを忘れた。 

午前9時になると続々と参加者が集まって、開会式の9時半には全員の方がそろった。

子供さんも多く、70名の手前味噌の集団。

90キロの大豆を3回に分けて煮,挽いて、麹と塩を煮汁で調整しながらかき混ぜる。

6桶に分けて味噌蔵で保存。

3時間目一杯がんばって終了。

毎年思うのだが本当に皆さんがんばる。

だから昼食のほうとうのおいしさもひとしおかも。

 

 

かざっぱな

2014-12-06

薄日は射してるのだが突然にかざっぱなの襲来。

このまま本降りにでもなるんじゃないかとそのすごさ。

せめて14日の日曜までは雪は遠慮願いたい。

「黒平田舎味噌作りの会」人気はこのところうなぎのぼり。

味噌つくりの会 

2014-12-04

今年もやってきました、12月第二日曜日。恒例の「黒平田舎味噌つくりの会」。

広報誌での募集でももう新規の申込者が10名ほどある。

今年も大勢の味噌ファンというかミソマニヤックでにぎやかな一日になる。

12月2日

2014-12-02

12月2日

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