ブリのあら

2010-02-13

熊取北定点

七輪で、三百gのカラマツ炭でメシを焚く。

15分、炭が熾きるまでチョロチョロと。

お後、強火で、パッ、パッ、パと。

後は、ブリのアラを焼きながら蒸すこと、15分。

メシもうまいが、ラジオの歌がいい。
アラはアラカタショーちゅーでカタズく。

漬物と味噌汁で宵祭りは終わり。

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