沢庵ピザ
2009-12-21
ピザ窯の強化のために火入れをする。
改造石窯
ついでに自分用を一枚焼く。
タクアンの千切り、はくさいのコマ切れ、それにかぼちゃを乗っける。
しょせん、日本人の私が作るものは、何を作ったって和風になる。
ケチャップでなくて味噌のほうがいい。
寒さのためかレシピもかなりアイスバーン。
マウントピア黒平は甲府市最北の集落「黒平町」にあるコテージ10棟の宿泊施設。黒富士や金峰山の麓。
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