沢庵ピザ

2009-12-21

ピザ窯の強化のために火入れをする。

改造石窯

ついでに自分用を一枚焼く。

タクアンの千切り、はくさいのコマ切れ、それにかぼちゃを乗っける。

しょせん、日本人の私が作るものは、何を作ったって和風になる。
ケチャップでなくて味噌のほうがいい。

寒さのためかレシピもかなりアイスバーン。

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