ワラビ

2013-05-16

特にシロというシロは私にはないが、時として気が向いたら山菜も採りに行く。

一握りくらいだがさっそくあく抜きにかかる。
ゴズ混じりの木灰だが、これに熱湯をひたひたにかける。
これが私の定番だ。

明日はシャキシャキのワラビが食える。

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